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干桂花可以做桂花蜜吗?干桂花怎么做桂花蜜?

  桂花蜜是桂花的一种常见的做法,并且备受人们的喜爱。制作桂花蜜的过程比较,方法不当做出来的味道也会差很多,那么,桂花蜜怎么做呢?有哪些技巧呢?

  桂花是一种天然药材。桂花性温味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作▼◇=△▲▼▽●▽●用,能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。由桂花蒸馏而得的“桂花露”,具有舒肝理气、醒脾开胃的功效,能治◇•■★▼口臭、咽干等病,是上等的▷•●饮料。桂枝、桂籽、桂根▽•●◆皆•●可▪…□▷▷•入药,由桂枝、芍药、生姜、大枣、甘草配制★△◁◁▽▼的桂○▲-•■□枝汤,专治外感风邪、肾虚等症。桂根则可治疗筋骨疼痛、风湿麻木等病◆◁•症。

  1、刚从树上打下来的桂花,挑出桂花中的杂质,如外壳、小茎、小虫等▲●…△杂物,铺开晾晒。

  2、锅中烧开•☆■▲水,桂花沥干水分下到沸★▽…◇水中,水开后1—2分钟捞起,放入冷水中漂,晾凉至常温。

  4、倒入△▪▲□△纱布中过滤,将水分沥干,也可以用手轻轻挤出一部分水分,不宜过渡按压。

  6、做好后的▼▲桂花蜜,用罐子密封保存,保质期最长可达3年,色泽还很漂亮哦。

  调汁的做法:锅中加少许水,放入白糖,不是◆●△▼●太火,用勺子不断搅拌混合粘稠加入。您也▲★-●可以上◁☆●•○△面浇占用吃。

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